丁丁的窩

2009.10.15天氣晴，我跟學校的伙伴們約好，

一起到竹東大山背走走。

這是這學期的第一次戶外活動，

中午我們將會在橘園吃客家式的餐點喔！

集合出發前~

大山背山位在竹東鎮與橫山鄉的交界上，油羅溪與上坪溪

恰巧繞過其兩側並交會於西側匯成頭前溪，

由於四周都是大河，因此視野極為廣闊。

除了登高遠眺，在夏天，白天有非常多的蝴蝶，

一到晚上則變成螢火蟲的世界；

而到了年底至翌年初春則是海梨觀光果園開放的季節。

一早夥伴們都聚集在學校門口，分配好各自搭乘的車輛，

準備出發了。

要到大山背山，可先到竹東沿台三線往北（橫山）行，

看到萬瑞森林遊樂區的指標後跟著走即可。

來到遊樂區的大門口後直接入內（不用買票，那兒不是

真的入口），沿山路續行；在過了"九華山莊"後

可見到路右側有一巨型觀音塑像，這裡是樂善堂，

是遠眺油羅溪谷及向天湖山的好地方。

離開樂善堂續行會發現大馬路的右邊有一條小路

往"天壇寺"，沿此小路走。

一路攀爬上去都是果園跟針葉林地，

過了天壇寺後繼續爬，一直爬到山頂的涼亭就是了。

樂善堂!

樂善堂前的風景~

五月油桐花開時會滿山遍野白茫茫一片~

丁丁也拍張獨照。

那天，我們是從樂善堂旁邊的小路上山，

沿著大崎棟桐花步道，到半山腰的「高頂農莊」喝咖啡。

每年五月桐花季，滿地的桐花真是叫人嘆為觀止。

夏季傍晚時分，大山背也是賞螢火蟲的聖地。

每年年底至翌年初春，則是海梨觀光果園開放的季節。

有興趣的人可以約三五好友到此一遊。

到了高頂農莊，免不了要拍照留念，看看今天來了那些人！

這張大合照，是特別拜託老闆出來幫忙照相，

才有的「全員到齊」成果照喔!

接著，大家就在農莊外面的咖啡亭裡，玩起遊戲來了。

最後，贏的人有桂圓茶可以喝喔！

沿路下山，路邊有各式的花草。

橘園的廚房，是在右下角那間很普通的水泥房中。

而客人吃飯的地方，是在右上角的木屋中。

路旁有好幾間這種木屋，客人在不同的木屋裡用餐，

彼此不會互相干擾，真是不錯喔!

在我們用餐的木屋外面，我拍到了左下角這隻「人面蜘蛛」。

吃飯前，還是要介紹這學期新進的好朋友們，順便拍些合照。

今天要吃的是客家菜喔!一起來看看，每桌十道菜~

有檳榔花、紅燒茄子、客家小炒、麻油杏苞菇和白斬雞。

炒麵、薑絲大腸、高麗菜、紅燒豆腐和竹筍雞湯。

橘園最有名的是他們的白斬雞和竹筍雞湯。

雞肉鮮甜多汁，不論是蘸客家桔醬或是醬油都非常好吃，

一整隻的白斬雞吃到最後一塊都不剩。

而他們的竹筍雞湯更是好吃，做法相當特別，將竹筍切薄片，

加入老闆自己用鳳梨和豆豉醃漬而成的醬料，

用大陶鍋熬煮兩個小時以上。

這些是在橘園拍的各種花，我還拍了盤旋在天上的老鷹，

因為是小傻照的，老鷹不是很明顯喔!

吃飽喝足了，所有的夥伴就要回家接小朋友了。

這次愉快的橘園聚餐，也劃上休止符了。